《自然养猪法》

养猪是我国广大农村传统的家庭饲养业，养猪业在国民经济及人民生活中占有十分重要的地位，长期以来一直受到党和政府的重视。特别是近20年来，随着农村经济体制改革的进一步深入和市场经济的迅速发展，我国养猪业生产方式发生了巨大的变化，农村家庭养猪业正在由单一传统的小农经济饲养模式，逐渐向专业化、商品化生产变革，并涌现出大批养猪专业户、重点户；在东部沿海发达地区及大、中城市近郊，规模化养猪发展迅速，还兴建了一批高度集约化养猪场，促进我国养猪业进入了一个新的发展阶段。
然而，传统的生猪饲养模式，排放的污水、粪便及臭气等污染物对农村河流、沟渠、耕地甚至饮用水源地等造成较为严重的污染。由于粪便及污水量大，污染物浓度高，治理难度大，运行费用高，要做到达标排放，将使养猪成本提高，效益下降，甚至亏损，即使采用“生猪一沼气一果树”等生态养猪模式，也有很大的局限性，如受季节性气候影响，难以全部消纳污染物，同时长期消纳污水的土壤容易造成生态失衡、土壤板结、盐渍化，降低土壤生产能力，也会造成地下水的污染；另一方面，由于污染严重，猪病越来越复杂，控制疫病要依靠喂食大量抗生素等药物来维持，由于抗生素等药物的残留作用，使猪肉品质下降，对人体健康造成很大的危害。同时，清扫冲洗圈舍，费水费工，增加成本。
为了有效治理养猪业带来的环境污染和病害残药问题，降低养猪成本，提高猪肉品质，山东省临沂市畜牧局与临沂大学城乡经济学院、山东康地恩生物科技有限公司合作，引进日本New-R生物垫料发酵床环保节能养猪技术，即自然养猪法，经过三年多的实践探索，在技术方面有了一定创新和突破，设计出了适合山东省气候和光照的猪舍建设模式；总结出一套母猪、仔猪、生长肥育猪生物环保饲养管理经验；垫料由锯末增加了玉米秸秆、花生壳、稻壳等，扩大了垫料原料的来源；在菌种制作方面，初步掌握了发酵菌的制作方法，研究出了土著菌的培养制作技术，减少了对外来菌种的依赖，彻底解决了养猪业带来的环境污染和生态破坏及畜产品的病害药残问题，实验应用三年，环保节能及经济效益显著，具有很高的推广应用价值。本书以简洁的文字与直观的实物图和线条图相结合的图说形式，详细介绍了生物垫料发酵床环保节能养猪技术，内容包括：生物环保猪场规划与选址、生物环保猪舍的设计与建造、生物环保养猪的菌种制作与选择、发酵垫料的制作与管理、猪的品种、猪的营养需要与饲料配合、猪的饲养管理、猪的卫生健康管理等，内容丰富，图文并茂，增强了直观性和通俗性，既有实用性又有先进性，是广大农村、城镇发展养猪业场(户)的必备参考书，也可供农业院校师生和基层畜牧工作者参考。